红河厨房设备 云南厨具批发 不锈钢厨房设备

商用厨具，是指用于商业用途的厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。商用厨具通常包括烹饪加热设备。由于商用厨具的特殊卫生要求，厨房设备厂，随着社会进步，近20年来厨房设备接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化，红河厨房设备，达到卫生和健康要求。

云南迅腾厨房设备有限公司集厨房设备，中央厨房设备，环保设备的科研、生产、销售和售后服务于一体，具有生产全套不锈钢厨房设备、环保设备及厨房零部件的生产能力，并代理全国各地的品牌厨具、西餐用具、机械设备及配件。欢迎来电咨询。

厨房设备的分类：

炉灶类：

　　炉灶中除烤鸭炉之外，只有其外部覆盖件为不锈钢制作，其内部为其他钢材。

　　A．按燃烧介质可分为燃油式、燃炭式（粉炭式、型炭式）、燃气式，有些特殊需要的还有油气两用式、燃糠式、燃秸杆式……等等。现在大、中城市均使用燃气式炉具。

　　B．燃气式炉灶按燃烧方式又分为大气式和鼓风式。大气式炉具主要用于不需要太强火力，处于明档场所的厨房，其燃烧器主要有：强力炉头、光能炉头、引射炉头、立管式炉头、打交炉头、盘管炉头等等；鼓风式炉具需要配套中压风机，火力较猛。

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蒸箱的保养

每天清洗蒸箱内壁及隔板，半个月检查一次天然与空气的混合装置及蒸汽管阀门。

洗碗机的保养

每天保持洗碗机内外部的清洁。1个月进行一次内部的除水垢，经常检查清洁剂及催干剂的使用情况，防止异物堵塞。

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